Doğal Şifa Kaynağı Olan Bu Baharatları Tüketin Uzun Ömürlü Olun

Aromaları ile yemeklere lezzet katan baharatların sağlık için de sayısız faydası bulunuyor. Baharatlar her biri ayrı özelliklere sahip birer mucize gibidirler. Bin yıllardır bilinen faydalı günümüzde bir çok bilimsel çalışma ile de desteklenmektedir. İşte o baharatlardan bazıları...

FESLEĞEN ENFEKSİYONLARLA SAVAŞMAYA YARDIMCI OLUR VE BAĞIŞIKLIĞI ARTIRIR

Araştırmalar, fesleğenin bir dizi bakteri, maya ve küfün büyümesini engelleyebileceğini gösteriyor. Küçük bir çalışma ayrıca kandaki belirli bağışıklık hücrelerini artırarak bağışıklık sisteminin işlevini artırabileceğini buldu. Fesleğen ayrıca, yemeklerden önce ve sonra kan şekeri seviyelerinin düşmesiyle ve ayrıca kaygı ve kaygı ile ilişkili depresyonun tedavisi ile bağlantılıdır.

ACI BİBER İŞTAHI AZALTMAYA YARDIMCI VE KANSER ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİP OLAN KAPSAİSİN İÇERİR

Acı biber, baharatlı yemekler hazırlamak için kullanılan bir acı biber türüdür. İçindeki aktif maddeye kapsaisin adı verilir, iştahı azalttığı ve yağ yakımını artırdığı birçok çalışmada gösterilmiştir. Bu nedenle, birçok ticari kilo kaybı takviyesinde ortak bir bileşendir. Bir çalışma, yemeklere 1 gram kırmızı biber eklenmesinin iştahı azalttığını ve düzenli olarak biber yemeyen kişilerde yağ yakımını artırdığını buldu. Bununla birlikte, baharatlı yiyecekler yemeye alışmış kişilerde herhangi bir etki görülmedi, bu da etkilere karşı bir toleransın oluşabileceğini gösteriyor. Bazı hayvan çalışmaları, akciğer, karaciğer ve prostat kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türleriyle savaşmak için kapsaisin buldu.

ZENCEFİL BULANTIYI TEDAVİ EDEBİLİR VE İLTİHAP ÖNLEYİCİ ÖZELLİKLERE SAHİPTİR

Zencefil, çeşitli alternatif tıp formlarında kullanılan popüler bir baharattır. Çalışmalar sürekli olarak 1 gram veya daha fazla zencefilin mide bulantısını başarılı bir şekilde tedavi edebileceğini göstermiştir. Buna sabah bulantısı, kemoterapi ve deniz tutmasının neden olduğu mide bulantısı dahildir. Zencefil ayrıca güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip görünüyor ve ağrı yönetimine yardımcı olabilir.

Kolon kanseri riski taşıyan deneklerde yapılan bir araştırma, günde 2 gram zencefil özütünün kolon iltihabı belirteçlerini aspirinle aynı şekilde azalttığını buldu. Diğer araştırmalar, zencefil, tarçın, sakız ve susam yağı karışımının, osteoartritli kişilerin yaşadığı ağrı ve sertliği azalttığını buldu. Aspirin veya ibuprofen tedavisi ile benzer bir etkinliğe sahipti

BİBERİYE ALERJİLERİ VE BURUN TIKANIKLIĞINI ÖNLEMEYE YARDIMCI OLABİLİR

Biberiyedeki etken maddeye rosmarinik asit denir. Bu maddenin alerjik tepkileri ve burun tıkanıklığını baskıladığı gösterilmiştir. 29 kişiyle yapılan bir çalışmada, hem 50 hem de 200 mg dozlarda Rosmarinic asitin alerji semptomlarını baskıladığı gösterilmiştir. Nazal mukustaki bağışıklık hücrelerinin sayısı da azalmış tıkanıklıkla birlikte azalmıştır.

SARIMSAK HASTALIKLA MÜCADELE EDEBİLİR VE KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİREBİLİR

Antik tarih boyunca sarımsağın ana kullanımı tıbbi özellikleriydi. Artık bu sağlık etkilerinin çoğunun, sarımsağın kendine özgü kokusundan da sorumlu olan allisin adı verilen bir bileşikten kaynaklandığını biliyoruz. Sarımsak takviyesi, soğuk algınlığı da dahil olmak üzere hastalıklarla mücadele için iyi bilinir. Sık sık soğuk algınlığı çekiyorsanız, diyetinize daha fazla sarımsak eklemek inanılmaz derecede yardımcı olabilir. Ayrıca kalp sağlığı üzerinde faydalı etkileri olduğuna dair ikna edici kanıtlar da var.

Kolesterolü yüksek olanlar için sarımsak takviyesi toplam ve/veya LDL kolesterolü yaklaşık %10-15 oranında düşürüyor gibi görünmektedir. İnsan çalışmaları ayrıca sarımsak takviyesinin yüksek tansiyonu olan kişilerde kan basıncında önemli düşüşlere neden olduğunu bulmuştur. Bir çalışmada, kan basıncını düşüren bir ilaç kadar etkiliydi.

KARAR