1. Anasayfa
  2. gıda güvenliği

Etiket: gıda güvenliği

Türkiye
Aynı Sofrada İki Gerçek: Gıda güvenliği(food safety) - Gıda güvencesizliği (food insecurity)

Aynı Sofrada İki Gerçek: Gıda güvenliği(food safety) - ...

Editor Nisan 29, 2026 0 179

Gıda güvenliği ve güvencesizliği birlikte ele alındığında Türkiye’de kalite dene...

Güncel
Sofradaki gizli tehlike: Pidede tek tırnaklı eti, baklavada boya skandalı

Sofradaki gizli tehlike: Pidede tek tırnaklı eti, bakla...

Editor Nisan 19, 2026 0 112

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 16 Nisan 2026 denetimlerinde et, zeytinyağı ve bitk...

Ekonomi
Bitkisel yağlar hakkındaki gerçekler 5. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi’nde ele alındı

Bitkisel yağlar hakkındaki gerçekler 5. Uluslararası Gı...

Editor Nisan 14, 2026 0 156

Antalya’daki Gıda Kimyası Kongresi’nde uzmanlar, palm yağına dair yanlış bilinen...

Ekonomi
Japonya’da üretici yüzü uygulaması güveni artırıyor

Japonya’da üretici yüzü uygulaması güveni artırıyor

Editor Mart 20, 2026 0 165

Japonya’da marketlerde ürünlerin yanında üreticilerin fotoğraflarına yer verilme...

Diyet
PATATES ZEHİRLENMESİ NEDİR?

PATATES ZEHİRLENMESİ NEDİR?

Editor Kasım 17, 2025 0 855

Uzmanlar, yanlış saklanan patateslerde solanin adlı toksinin hızla arttığını bel...

Diyet
Evde Sirke Yaparken Dikkat: Fermantasyon Hataları Sağlık Riski Taşıyor

Evde Sirke Yaparken Dikkat: Fermantasyon Hataları Sağlı...

Editor Eylül 23, 2025 0 992

Ev yapımı sirke, düşük asidite oranı ve kontrolsüz fermantasyon nedeniyle küf ve...

Güncel
EVDE KONSERVE YAPMA HAZIRLIKLARINA BAŞLARKEN GIDA BOTULİZMİNE DİKKAT

EVDE KONSERVE YAPMA HAZIRLIKLARINA BAŞLARKEN GIDA BOTUL...

Editor Ağustos 13, 2025 0 180

Türkiye’de yaz aylarında artan ev yapımı konserve hazırlıkları sırasında botuliz...