Editor
0
Tüketiciler yeniden ev ve otomobil arayışına başladı…
Bursa’nın en çok ekmek satan fırınlarından birinin sahibiyim.
Aşı yok, sorun çok" diyen TTB, acilen yeni bir aşı programına geçilmesini istiyor.
2019’un en çok marka ve patent başvurusu yapan ili: İstanbul
Mesela bitkilerden alkol ekstraksiyonu belli parametreler altında yapılıyor, verim belli, elde ettiğiniz belli, çok değişmiyor. Ama süperkritik ekstraksiyon o kadar değişken ki.. Ekstraktöre koyduğunuz hammaddenin neminden bile etkilenebiliyor. Basınç, sıcaklık, karbondioksit akış hızı, co-solvent girdisi gibi daha bir çok belirleyici parametre var.
Ama sizlere sabah sabah bunları bahsetmek için değil, çok eğlenceli bir algoritmayı sizlere aktarmak için yazıyorum.
Türkiye MİLYONLARCA TON buğday işliyor. Bu buğday işleme prosesi içerisinde tüm fabrikalar "ruşeym" dediğimiz, aslında buğdayın biyolojik olarak kendisi olan bir "atık" çıkarıyor. Bu ruşeymi bazı fabrikalar un prosesine dahil edip, karıştırırken, bazıları da hayvan yeminde vs. kullanmak için kenara ayırıyorlar. Ruşeym, yüksek proteinli, içeriğinde bir çok özel molekülün olduğu bir yapı aslında. Faydalarına sonra daha fazla değineceğim.
Algoritma şu: Buğday Ruşeymi un fabrikalarından belli bir bedele temin edilir. Süperkritik Ekstraktörlere yüklenir. Belli parametrelerde "ruşeym yağı" ve "ruşeym oleoresini" ekstrakte edilir. Elinizde ekstrakt olarak, iki yüksek katma değerli ürün olur. Ekstrakstörden çıkan "posa" da aslında yüksek proteinli, sadece yağı, suyu ve aroması alınmış çok özel bir besin maddesine dönüşür. Bu ruşeym, fabrikalara ya da alıcılara yeniden ruşeym olarak satılabilir. Çünkü sadece aktiflerinin içerisinden çekip alındığı bir hammaddedir. Algoritmayı hayal edebiliyorsunuz değil mi? Satın al-ekstrakte et-ekstreler ayrı bir pazar-ekstrakte edilmiş posa ayrı bir pazar..
Süperkritik akışkan teknolojisi böyle bir algoritmaya sahip olduğu için muhteşem bir geleceği bizlere sunuyor. Hammaddenin temel karakterlerine çok dokunmuyor, yeniden kullanılabilir bir formda size ham maddeyi en değerli şekliyle geri veriyor.
Bugün sakin bir zamanınızda, bu teknoloji ile neler yapılabileceğini bir hayal edin. Bu sadece bu teknolojinin yapabildiği 1 algoritma. Bunun gibi daha yüzlercesi var. Alg yetiştir, omega-3'ünü al, kalan algleri yüksek proteinli bir hammadde olarak değerlendir. Omega-3 ayrı pazar, yüksek proteinli alg ayrı pazar.. Ayçekirdeğini hiç kırmadan, sadece kabuğunu soyup bütün olarak ekstrakte et.. İçerisindeki tüm ayçekirdeğini al.. Ekstraktörden çıkan "yağsız ayçekirdeğini" farklı bir pazarda kullan. Yağsız ayçekirdeklerine örneğin doğal, organik, süperkritik muz aroması ekle.. Sporcular için "organik muz aromalı ayçekirdeği badesi" pazarla. 1 liralık ham maddeden 1000 liralık katma değerli ürün üret..
Süperkritik Ekstraksiyon Teknolojisi geleceğin çok büyük bir OYUN DEĞİŞTİRİCİSİ. Nasıl olur yahu? dediğiniz bir çok şeyi yapabilecek güçte. Süperkritik akışkan konusu zaten Dünya üzerindeki görebileceğiniz en güçlü sihirlerden birisi bana kalırsa.
İyi haftalar