Kızılay İçecek’te Fonksiyonel Ürün Dönüşümü
Kızılay İçecek, vitamin-mineral takviyeli, postbiyotik ve lipozomal teknolojilerle güçlendirilmiş yeni ürünleriyle fonksiyonel içecek pazarında dönüşüm başlatıyor.
İçecek sektöründeki değişimi, yenilikleri eminim benden çok daha iyi bir şekilde takip ediyorsunuzdur. Bir konuda dikkatinizi çekmek istiyorum.
Kızılay Gıda & İçecek tarafından son zamanlarda geliştirilen "Vitamin ve Minerallerce Zenginleştirilmiş", "Postbiyotikli" ya da "Lipozomal Teknolojiler Kullanılarak Güçlendirilmiş" içerikli ve geleceği tam anlamıyla yakalayan ürünlere marketlerde hiç rastladınız mı bilmiyorum. Gerçekten bize bu ürünler çok farklı bir geleceği fısıldıyor açıkçası. Tüm bu zenginleştirilmiş ve oldukça fonksiyonel içerikleri bu adresten inceleyebilirsiniz (https://lnkd.in/dXSX9X3K).
Gerçekten her biri alanında oldukça inovasyon dolu, Türkiye için de oldukça yeni, toplum sağlığının korunmasına destek olan, tüm sektöre de yön gösteren, öncül nitelikli içecekler.
Mesela hashtaglipozom teknolojisi, özellikle biyoyararlanımlarında sorun olan, yani tükettiğimizde yeterli miktarda kanımıza ya da dokularımıza geçmeyen bileşenlerin, en iyi şekilde geçmesini sağlayacak güçlü bir teknoloji.. Gelecekte mesela bu teknolojinin gıda sanayinde daha fazla kullanılacağından eminim. Çünkü bu teknolojiyle, kıymetli bileşenlerin açık kullanım dozlarını en az 10 kat azaltmak ve etkisini de benzer oranlarda arttırmak mümkün. Yani çok düşük dozlarda bile, lipozomların içerisinde var olan etken bileşenlerden en yüksek verimde faydalanabilmek mümkün. Yani sürdürülebilir ve kaynak verimliliğini arttıran bir teknoloji.
Maden suyunun bu tarzda çok yenilikçi bileşen ve teknolojilerle zenginleştirilmesi ise, aslında işin bir başka açıdan zenginliği. Çünkü ülkemiz Dünya Maden Suyu potansiyeli bakımından, Dünya'da ilk 10'da. Ve içerik olarak bazı kaynaklarımız mineral zenginliği bakımından Dünya'da bir numarada.
Ve küçük bir bilgi notu olarak da paylaşmak istiyorum: Ulu Önder Mustafa Kemal ATATÜRK, Afyonkarahisar/Gazlıgöl'deki maden suyu fabrikasını, elde edilecek gelirin insani yardım faaliyetlerinde kullanılması amacıyla bizzat Kızılay’a 17 Ekim 1926'da bağışlamıştır. Bu tarih, Kızılay maden sularının operasyonel doğum günü kabul edilir. 2019 yılına gelindiğinde günümüzdeki ismiyle Kızılay İçecek Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kızılay'ın ticari faaliyetlerini daha profesyonel ve sürdürülebilir yönetmek adına gerçekleştirdiği yapısal dönüşümün bir sonucudur. Bahsettiğim ürünlerin bir çoğu burada geliştirilmekte ve üretilmektedir.
Biraz daha bahsetmem gerekirse, Türk Kızılay'ı çatıdır. Türk Kızılay Derneği ve Kızılay Yatırım bu çatının altındadır. Kızılay Yatırım ise 11 şirketten oluşur. Bu 11 şirket teknoloji, içecek, gıda, lojistik, biyoteknoloji gibi 11 farklı alanda hizmet vermektedir.
Bu vesile ile ürünlerin geliştirilmesine öncülük eden, çok değerli Tugba Simsek Hanımefendi'ye, çok kıymetli Muhammet Emin Cam Hocamıza, çok değerli Murat İntepe Bey'e, çok kıymetli Dr. Gamze YILDIRIM Hocama ve emeği geçen değerli tüm ekip arkadaşlarıma sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum.
İyi ki varlar!
İyi ki bu değişime öncülük ediyorlar.
(Ürün olduğu için hashtagreklam)
Can KAYACILAR
Endüstriyel Bilim İnsanı- cankayacilar.com (Kişisel)
- patreon.com/c/CanKAYACILAR (Diğer)











