Yuva’dan pratik bir lezzet önerisi: Mini Pideler
Misafirleriniz, çay saatlerinize eşlik edecek leziz Pratik Mini Pide tarifinize hayran kalacak.
Editor
0
Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir faaliyette olan Lesaffre Türkiye Baking Center ustaları, ve hamurun zamandan tasarruf ederek kolay ve hızlı kıvam almasını, yırtılmadan kolaylıkla açılmasını sağlayan Yuva Kolay Hamur ve geleneksel poğaça tipi hamurlar, simit, börek, çörek, açma, pasta çeşitleri gibi ev tipi kullanıma uygun Yuva Instant Kuru Maya ile yapılabilecek, tadına doyulmaz bir lezzet ile yeniden karşınızda.
Misafirleriniz, çay saatlerinize eşlik edecek leziz Pratik Mini Pide tarifinize hayran kalacak.
Yuva’nın pratik ürünleriyle zamandan tasarruf ederken, birbirinden enfes lezzetlere imza atmaya hazır olun.
Damaklarda unutulmaz tatlar bırakmak isteyenlerin mutfaktaki yardımcısı Yuva, Kolay Hamur ve Instant Kuru Maya ile yapılabilecek, kahvaltı sofralarının ve 5 çaylarının vazgeçilmezi Pratik Mini Pideler ile enfes bir lezzet önerisi sunuyor.
Gerekli malzemeler
Yuva Kolay Hamur 1 paket
Yuva Instant Kuru Maya 1 paket
un 500 g 4,5 su bardağı
su 350 g 3,5 çay bardağı
tuz 8 g 1 tatlı kaşığı
şeker 6 g 1 yemek kaşığı
Kıymalı harç için
kıyma 200 g
soğan 1 adet
domates 1 adet
yeşil biber 1 adet
kırmızı biber 1 demet
maydanoz 0,5 demet
salça 10 g 1 yemek kaşığı
tuz 4 g 1 çay kaşığı
karabiber 2 g 0,5 çay kaşığı
pulbiber 2 g 0,5 çay kaşığı
kırmızı biber 2 g 0,5 çay kaşığı
kekik 2 g 0,5 çay kaşığı
sıvı yağ 20 g 2 yemek kaşığı
Kaşar peyniri harcı için
Rendelenmiş kaşar peyniri 160 g 1 su bardağı
Üzeri için
yumurta sarısı 1 adet
Yapılışı
Un, ılık su, Yuva Instant Kuru Maya, tuz, şeker ve Yuva Kolay Hamur’u karıştırın. Homojen, yumuşak, biraz ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streçle kapatarak yaklaşık 50 dk mayalandırın. İç harcı için; kıyma, doğranmış soğan, domates, biber, maydonoz, tuz, karabiber ve salçayı sıvı yağ ekleyerek karıştırın ve yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, 5 dk dinlendirin. Bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın, tüm bezelere uygulayın. Dilediğiniz gibi kıymalı veya rendelenmiş iç harçtan koyun. Üst uçları kendi içinde, alt uçları kendi içinde birleştirin. Kenarlar ile harcı kapatın. Kenarlara yumurta sarısı sürün. Önceden 190 C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişirin.
Yuva’nın diğer lezzetli tarif önerileri için, https://www.yuvamaya.
Yuva hakkında:
Bir Lesaffre markası olan Yuva, 42 g ve 500 g’lık paketlerde yaş maya, 11 g ve 100 g’lık paketlerde kuru maya ve 35 g’lık ekşi maya çeşitlerinin yanı sıra, Kolay Hamur ürünü sunuyor. www.yuvamaya.com.tr
Lesaffre hakkında:
Lesaffre, 170 yıllık bir aile şirketi ve ekmek mayası sektörünün dünya lideri.
Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir faaliyette olan Lesaffre; Özmaya, Lesafmaya, Hasmaya, Canmaya markaları ile fırıncıların yıllardır güvenle kullandığı ekmek mayalarını üretiyor. Maya dışında Pulso ve Topmix Ekmek Geliştiricileri, İnventis Blend ve Ekmek Miksleri, Livendo Ekşi Mayaları ile de fırıncıların tüm ekmekçilik ihtiyaçlarına cevap veriyor.
Lesaffre Türkiye sadece fırıncılar için değil, evde hamurişi yapmayı sevenler için de ürünler üretiyor. “Yuva” markalı maya, hamur karışımı, ekşi maya çeşitleri ile yıllardır ev hanımlarının mutfaklarında, hamurişi tariflerinde yerini alıyor.
Tüm dünyada 75’in üzerinde üretim tesisi olan Lesaffre, Türkiye’de Adana (Ceyhan), Amasya ve Lüleburgaz’daki üretim tesisleri ve 600’ün üzerinde çalışanı ile istihdama katkı sağlıyor. Ayrıca Türkiye’de ürettiği ürünleri 80’den fazla ülkeye ihraç ediyor. Lesaffre Türkiye, yıllardır “Türkiye’nin İlk 500 Sanayi Kuruluşu” ve “TİM Türkiye’nin İlk 1000 İhracatçısı” arasında yer alarak Türkiye ekonomisine de katkı sağlıyor.
Dünyadaki her 3 ekmekten biri Lesaffre ürünleri ile üretiliyor.
