KISSADAN HİSSE.........
Yaşamımızı güzelleştirelim.
Editor
0
Yaşamımızı güzelleştirelim.
Eskiden bakkala borcu olan fakirlerin borçlarını yardımseverler silerlerdi.
Askıda kebap, askıda çorba, askıda çay, kahve niye bizde de olmasın? Türk milleti olarak bize böyle bir uygulama daha çok yaraşır.
Günümüzde daha yeni ortaya çıkmış gibi görünse de askıda ekmek bağışının kökeni Osmanlı’ya kadar dayanıyor.
İtalya'nın başkenti Roma'da bir restoran, göçmenler ve muhtaç durumdakiler için "askıda yemek" kampanyası başlattı.
Garbatella semtindeki Casetta Rossa isimli toplum merkezine bağlı restoranın başlattığı kampanya, Napoli'de yaygın olan "askıda kahve" uygulamasından ilham alıyor.
Askıda kahve geleneği, bir barda kahve içen müşterilerin ekstra bir kahve ücreti daha ödemesi ve parası olmayanların da daha sonra aynı barda bu "askıdaki kahveden" faydalanması esasına dayanıyor.
Örneğin bir kahve içen müşteri iki kahve parası ödeyip bunlardan birinin "askıda kahve" olduğunu söylüyor. Böylece maddi gücü yetersiz bir kişi aynı bara gidip bir askıda kahve rica ederek ücret ödemeden kahve içebiliyor.
Roma'daki Casetta Rossa ise, Napoli'nin ardından İtalya'nın diğer kentlerine de yayılan bu uygulamayı bir adım öteye taşıyor.
Şubat ayı başında "askıda yemek" uygulamasını hayata geçireceğini duyuran restoran bağışları almaya ise şimdiden başladı.............