Zeytin yaprağında katma değer fırsatı: Çanakkale öne çıkıyor
Yerel Kalkınma Hamlesi Programı kapsamında zeytin yaprağından katma değer üretimi için Çanakkale ve Kilis’e 300 milyon TL’ye varan destek sağlanıyor.
Editor
Bu sabah sizi Ege'nin o muhteşem kıyılarına götürmek istiyorum. Zeytinliklerin arasında sabahın erken saatlerindeki denizin kokusu ile karışmış, muhteşem temiz havasına.. Tam da Kaz Dağları'nın eteklerine..
Size bu gönderide vereceğim bilgiler, biraz daha hayal kurmanızı, geleceğe farklı bakmanızı sağlayabilecek nitelikte olacak aslında.
Devletimiz "Yerel Kalkınma Hamlesi Programı" adı altında 2025 yılının son çeyreğinde açıkladığı bir program var. Her ilimizde tam 4 adet stratejik kalkınma konusuna, yatırımına inanılmaz destekler veriyor. 300 milyon TL'ye kadar hibe verildiğini düşünün.. Öyle bir program. Detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: https://lnkd.in/dVqXRTfa
O illerden ikisinde, dün sizle paylaştığım Zeytin Yaprağı'ndan nasıl katma değer elde ederiz başlıklı gönderinin tam karşılığı var. Yani devletimiz diyor ki, zeytin yaprağından katma değer elde edeceksen, seni her açıdan desteklerim diyor. Ve bunun yol haritasını hepimize sunuyor. Bu yatırım teşvikler, zeytinden katma değer adına ülkemizde sadece iki ilimizde var: Çanakkale ve Kilis..
Çanakkale'ye çok gittiğim ve orasının doğasına, havasına, denizine, insanına, köylerine, ve muazzam tarihine hayran olduğum için, bugün oradan bir kaç fotoğrafı da bulup, sizlerle paylaşmak istedim.
Zeytin yaprağından "biyorafineri mantığı" ile yani döngüsel ekonomi modeliyle çokça farklı bileşen elde edilip, sıfır atıklı, geleceği gören tesisler kurulabiliyor. Bu konuda gerçekten kıymetli bir çalışmayı da dediğim gibi dün yayınlanmıştım, buradan inceleyebilirsiniz:
https://lnkd.in/d6db3rAQ
Özellikle Çanakkale bölgesine neden dikkat çekmek istediğimi, altın değerinde bir bilgi ile taçlandırmak istiyorum. Çanakkale'de ve özellikle Kaz Dağları bölgesinde bazı zeytin yapraklarından biz Gemlik bölgesinden aldığımız zeytin yapraklarıyla kıyasladığımızda 50 kata kadar farklı bir oleuropein zenginliği keşfetmiştik. Yani Çanakkale'nin o güçlü rüzgarları, yağış rejimi, yükseltileri oleuropein miktarlarını zeytin yapraklarında adeta ilaç etken maddesi
düzeylerine taşıyor, rüzgarın gücü zeytin yapraklarını biyoaktiflerle dolduruyor diyebilirim.
Daha bu konuda anlatacağım çok şey var.. Çanakkale bölgesi özellikle zeytin konusunda farklı hikayelere, etken bileşen yönünden çok farklı kompozisyonlara sahip.. Zaman içerisinde keşfettiğimiz çok özel hazineler de var orada.
Ve şimdi gelin, bu yıl oraya en güçlüsünden, geleceği en net yakalayanından, bir değil, onlarca ürün elde eden bir kombine tesis kuralım. Bu sene bunu gerçekleştirelim. Daha da geç olmadan.
