SUDER’den ambalajlı su haberine yanıt: Bilimsel değildir
SUDER, hazır sularda hijyen testine ilişkin sosyal medyada kullanılan yöntemlerin bilimsel ve mevzuata uygun olmadığını belirtti.
Editor
Turkiyegunlugu.net internet sitesinde 03.02.2026 tarihinde yayımlanan “Türkiye Hazır sularda hijyen testi: 7 marka laboratuvarda incelendi” başlıklı haberde ve bazı sosyal medya paylaşımlarında, ambalajlı su ürünlerinin kapak iç yüzeylerine yönelik uygulamalar üzerinden ürün güvenliğine ilişkin değerlendirmeler yapıldığı görülmektedir.
Söz konusu paylaşımlarda kullanılan yöntemler; bilimsel analiz, resmî denetim veya mevzuata uygun inceleme niteliği taşımamakta olup, kamuoyunu yanlış yönlendirmesine ve tüketiciler nezdinde tedirginliğe neden olmaktadır.
Ambalajlı su işletmeleri, T.C. Sağlık Bakanlığı’nın, yürürlükteki “01 Aralık 2004 tarih ve 25657 sayılı Doğal Mineralli Sular Hakkında Yönetmelik” ve “17 Şubat 2005 tarih ve 25730 sayılı İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik” hükümleri doğrultusunda, tesis ve üretim izni olmak üzere iki aşamalı süreci içeren prosedür çerçevesinde ruhsatlandırılmaktadır. Bu süreç içerisinde suyun hem kaynağından hem de üretim yerinden su numuneleri alınarak adı geçen mevzuatta belirtilen kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik ve radyoaktivite parametreleri yönünden Bakanlıkça yetki verilen bünyesindeki su analizlerinde akredite kurum olan Halk Sağlığı Laboratuvarlarında analizleri yapılmakta ve düzenli olarak denetlenmektedir. Ayrıca piyasaya sunulan ürünlerden de her yıl yüzlerce numune alınarak sıkı bir denetime tabi tutulmaktadır. Bu numunelerin de Bakanlıkça yetki verilen akredite kurum olan Halk Sağlığı Laboratuvarlarında analizleri yapılmaktadır. Bakanlıkça Su doğadan çıktığı hali ile fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan ilgili yasal mevzuatlara uygun ve kusursuz olmak zorundadır. Analiz sonuçlarında adı geçen yönetmeliklerde belirtilen sınır değerlere uygun olmayan hiçbir suya üretim izni verilmemektedir.
Bu çerçevede, sosyal medyada yer alan ve herhangi bir standarda dayanmayan söz konusu uygulamalar; ambalajlı su ürünlerinin güvenliği hakkında değerlendirme yapmaya elverişli değildir. Ürün güvenliğine ilişkin yargılar ancak mevzuata uygun şekilde alınmış numunelerle, yetkili ve akredite laboratuvarlarda ve kabul görmüş analiz metotları ile yapılan incelemeler sonucunda ortaya konulabilir.
SUDER olarak; bilimsel dayanağı bulunmayan ve resmî nitelik taşımayan bu tür paylaşımlara itibar edilmemesi gerektiğini özellikle vurgulamak isteriz. Önceliğimiz, kamuoyunun doğru, doğrulanabilir ve bilimsel verilerle bilgilendirilmesi ve dezenformasyonun önüne geçilmesidir.
Bu çerçevede, kaynağı sosyal medya paylaşımlarına dayanan ve bilimsel bir analiz niteliği taşımayan söz konusu içeriğin haberleştirilmesinin kamuoyunda yanlış algıya yol açtığını belirtmek isteriz. Yanlış bilgi yayılımının önlenmesi amacıyla söz konusu haberin yayından kaldırılması konusunda desteğinizi önemle rica ederiz.
Ambalajlı su güvenliği ve analiz süreçlerine ilişkin güncel teknik doküman ve kaynakları talep etmeniz hâlinde memnuniyetle paylaşabileceğimizi de belirtmek isteriz.
Saygılarımızla,
Yaşabey Kalebaşı SUDER Yönetim Kurulu Başkanı
