Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme İçin Uzmanından Öneriler
Ramazan ayında sağlıklı beslenme için uzmanından önemli öneriler. Doğru beslenme ve su tüketimi ile orucu daha rahat geçirin.
Editor
TÜRKİYE GÜNLÜĞÜ
Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin sağlık açısından önemli olduğuna dikkat çeken SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Elemanı Arş. Gör. Dr. Seren Kurtgil, doğru beslenme ile bu sürecin hem sağlıklı hem de verimli geçirilebileceğini belirtti.
Beslenme Alışkanlıklarına Dikkat Edilmeli
Dr. Kurtgil, Ramazan ayında beslenme düzeninin iftar ve sahur olmak üzere iki ana öğün olarak planlanması gerektiğini belirterek, "Yeterli ve dengeli beslenmenin sürekli hale getirilmesi için iftardan sonra en az bir ara öğün eklenmelidir. Sahurda protein ve lif açısından zengin besinler tüketilmeli, tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır" dedi.
Ani Su Tüketiminden Kaçının
Uzun süreli açlığın ardından iftara hafif bir öğünle başlamanın önemine değinen Dr. Kurtgil, "Orucu hurma ve su ile açmak sindirimi kolaylaştırır. Ana öğünlerde ızgara veya haşlama yöntemiyle pişirilmiş et, tavuk, balık ve sebzeler tercih edilmelidir. Tatlı tüketilecekse, şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir" ifadelerini kullandı.
Vücudun su ihtiyacına da dikkat çeken Dr. Kurtgil, "Oruç süresinde vücudun susuz kalmaması için iftar ile sahur arasında 8-10 bardak su tüketilmeli, ani su içme alışkanlığından kaçınılmalıdır. Ayrıca, çay, kahve ve gazlı içeceklerin aşırı tüketimi sınırlandırılmalıdır" dedi.
Hareketli Kalmak Önemli
Beslenme alışkanlıklarının sindirim sistemi üzerindeki etkilerine de değinen Dr. Kurtgil, "Uzun süreli açlık ve susuzluk metabolizmayı yavaşlatabilir. Bu nedenle iftar sonrasında hafif tempolu yürüyüş gibi fiziksel aktiviteler sindirime destek olacaktır" şeklinde konuştu.
