Günümüz Beslenme Alışkanlıkları: Gerçekten Çok mu Yiyoruz?
Tarım toplumu değiliz ancak tarım toplumunda kalmış beslenme alışkanlıklarımızla aynen devam ediyoruz.
Editor
Günümüz Beslenme Alışkanlıkları: Gerçekten Çok mu Yiyoruz?
Çok yemek yemiyor muyuz?
Tarım toplumu değiliz ancak tarım toplumunda kalmış beslenme alışkanlıklarımızla aynen devam ediyoruz. Gurbet görmek belki de en çok bu anlamda önemlidir. Diğer ülkelerde insanlar ne yer, ne içer görmek, kendi beslenme alışkanlıklarına uzaktan bakma imkanı sunar.
Çorba,
Salata,
Et yemeği,
Pilav,
Zeytinyağlı hatta börekli bir akşam menüsü, Macaristan'da ancak özel günlerde sunulan bir sofra ihtimali desem, şaşırırsınız değil mi?
Evet Türk Mutfağı ve kadınlarımız ailelerine gerçekten çok çeşitli beslenme imkanı sunuyor.
-Çerkes atasözlerinden yeme ile ilgili olan birkaç tane bulabildim.
"Çalışmayan, çok yemek yer."
"Yemek yapmasını bilmeyen yağa su katar."
"Yiyeceğini kötüleyen kişinin sofrasında yemek yeme."
En çok yaptığımız ve ancak hiç düşünmediğimiz konuların başında gelir; yeme alışkanlıklarımız.
Başta da izah ettiğim gibi Tarım Toplumu değiliz, çok az fiziksel aktivite ile günü tamamlama imkanına sahibiz. Yani alışkanlıklarımızın köklerine uzaktan bakmalı, neyi hangi sebeple yapmaya devam ettiğimize karar vermeliyiz.
Psikoloji temelli okuma çok yaparım Bir arkadaş için okuyorum, bu kitabı da :)
"Yemek yemeyi diğer etkinliklerle (örn. televizyon izlemek veya okumak) birleştirmemek en iyisidir çünkü bu durum istemeden aşırı tüketime sebep olabilir. Bunun yerine, yenen şeyin tadını çıkarmak daha iyidir çünkü memnuniyet duygularına yol açar ve sonrasında aşırı yemek yeme riskini azaltabilir." Sayfa 147
Kitap Tavsiyesi :
*Yeme Bozuklukları
* Dr.Christopher G.Fairburn
Uzaktan bakmak lazım, gerçekten ihtiyacım var mı? diye.
Hem de her şeye.
