Zeytinyağında maliyet arttı, fiyatlar düştü:
Geçen yıl 300 lirayken şimdi 150 liradan alınmak isteniyor
Editor 
ANKA
Manisa'nın Soma ilçesinde zeytinyağı üreticisi Şerifali Uysal, "Gübre ve işçilik maliyetleri yüzde 100 arttı, ancak zeytinyağı fiyatları yarıya düştü. Geçen yıl 300 lira olan zeytinyağı, bu yıl 150 liraya çiftçiden alınmak isteniyor" dedi.
Manisa’nın Soma ilçesinde zeytinyağı üretimi yapan Şerifali Uysal, artan maliyetler ve düşen zeytinyağı fiyatları nedeniyle üreticilerin zor bir sezon geçirdiğini ifade etti. Geçen yıl kârlı bir sezon yaşandığını belirten Uysal, bu yıl ise hem kuraklık hem de piyasa koşulları nedeniyle zeytinyağı üretiminde ciddi sıkıntılar yaşandığını dile getirdi.
'GEÇEN YIL KÂRLIYDI, BU YIL ZORLUKLARLA BAŞLADI'
Geçtiğimiz yıl zeytinyağı fiyatlarının 300 lira olduğunu hatırlatan Uysal, maliyetlerin daha düşük olduğunu belirtti:
“Geçen yıl kadın işçi yevmiyesi 600 lira, erkek işçi yevmiyesi 800-900 lira arasındaydı. Gübre fiyatları daha makuldü, mazot daha ucuzdu. Zeytinyağı fiyatı 300 liraydı ve üreticiler güzel bir sezon geçirdi. Ancak bu yıl tablo tam tersine döndü.”
ARTAN MALİYETLER, KURAKLIK VE DÜŞEN FİYATLAR
Bu yıl üretim maliyetlerinin yüzde 100 oranında arttığını belirten Uysal, zeytinyağı fiyatlarının ise yarıya düştüğünü söyledi. Kadın işçi yevmiyelerinin bin 1000 liraya, erkek işçi ücretlerinin ise 2 bin liraya ulaştığını ifade eden Uysal, kuraklığın da büyük bir sorun yarattığını şu sözlerle anlattı:
“Yağmur yağmadığı için zeytinler yeterince gelişemedi. Bazı zeytinler çok küçük kaldı, çekirdek gibi oldu. Sulanan alanlarla sulanmayan alanlar arasında büyük farklar oluştu. Fabrikaya gelen zeytinlerin bazıları 3,5-4 kilo zeytinden 1 kilo yağ verirken, bazıları 6-8 kilodan ancak 1 kilo yağ çıkarabiliyor.”
REKOLTE BEKLENTİSİ KARŞILANAMADI
Bu yıl zeytinin “var yılı” olması nedeniyle yüksek rekolte beklendiğini ancak kuraklık nedeniyle bu beklentinin gerçekleşmediğini vurgulayan Uysal, piyasada oluşan algının zeytinyağı fiyatlarını aşağı çektiğini belirtti:
“Piyasada ‘zeytin çok, fiyatlar düşecek’ algısı oluştu ve bu gerçekleşti. Geçen yıl 300 lira olan zeytinyağı, bu yıl çiftçiden 150 liraya alınmak isteniyor. Oysa geçen yıl işçi maliyetleri daha düşüktü. İhracatçılar da bu yıl fiyatları 10 eurodan 5 euroya çekti.”
SOMA ZEYTİNYAĞININ COĞRAFİ İŞARET GURURU
Soma zeytinyağının coğrafi işaret almasının bölge için büyük bir kazanç olduğunu belirten Uysal, şunları söyledi:
“Soma zeytinyağı, kaliteli yapısıyla artık coğrafi işaretli bir ürün. Soma’nın iklimi, toprağı ve kömürden elde edilen leonardit gübresi bu kaliteyi sağlıyor. Diğer üretici arkadaşlarımızla rekabet etmek yerine, Soma zeytinyağını daha iyi bir noktaya taşımak için birlikte çalışıyoruz.”
ÜRETİCİLERİN ÇAĞRISI: ADİL FİYAT VE DESTEK
Uysal, zeytinyağı fiyatlarının düşmesi ve maliyetlerin artması nedeniyle üreticilerin büyük sıkıntılar yaşadığını belirterek, sektörün sürdürülebilirliği için destek talebinde bulundu. Üreticilerin emeğinin karşılığını alması gerektiğini vurgulayan Uysal, Soma zeytinyağını ulusal ve uluslararası düzeyde daha fazla tanıtmak için çalışmalar yapılması gerektiğini ifade etti.
